Mon 1er baeckeoffe

       

J'ai suivi une recette de supertoinette pour cette première.
Là c'est la marinade de la viande avec vin blanc, poireaux, carottes, herbes ....
Demain matin, de bonne heure : la marmite sur le feu et à peu près 3 heures de cuisson.
A 13 heures : dégustation entre amis.
J'espère que ce sera bon.....

Comments

[Miss Diane]

Que de souvenirs me rappelle ce baeckeoffe! J'en ai dégusté lors de mon voyage en Alsace...